Brochetas de pollo a la miel.

A la brocheta le podemos insertar muchas ingredientes, pero para hacerlo mas sabroso y apetecible lo untamos con miel.

Los fogones de Pippo

Ave

4 personas

Preparación 15 minutos

12 pinchos de madera de 15 cm de largo

Fácil

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo, 1 calabacín, aceite de oliva, 1 o 2 cucharadas de miel, agua y sal

PREPARACIÓN

Lavar y despuntar el calabacín, cortarlo por la mitad y a lo largo y despues en medias lunas de unos 2 a 3 cm.

Cortar la pechuga en tacos medianos.

Insertar en cada pincho un trozo de calabacín, otro de pollo y repetir la operación acabando con calabacín.

Salar y rociar con una gota de aceite.

Dorar las brochetas por todos los lados en una plancha caliente.

Pintarlas con la miel diluida en un poco de agua, darles la vuelta y retirarlas.

Servir caliente.