Macarrones con tomate exprés.

Un sistema para poder dar de comer un buen plato de pasta con su salsa en pocos minutos, saborearemos el sabor de sus ingredientes en la salsa.

Los fogones de Pippo

Pasta corta

Vegetariana

4 personas

Preparación 10 minutos

Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante

Fácil

INGREDIENTES

360 g pasta, 400 g de tomates, 1 cebolla, 1 dientes de ajo, hojas de albahaca, queso rallado, aceite de oliva, agua para la cocción y sal

PREPARACIÓN

Lavar y pelar los tomates picarlos en daditos.

Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente.

Pochar durante unos minutos y añadir el tomate y una hojas de albahaca.

Salar y saltearlo a fuego medio durante 5 minutos, removiéndole de vez en cuando.

Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal, escurrirla y reservar un poco de su agua

Saltearla con la salsa y albahaca y picada, añadiendo un poco de agua de la cocción si fuese necesario.

Añadir el queso o servirlo aparte.

Servir caliente.