Triglie al forno - Salmonetes al horno

Buen pescado para hacerlo al horno con una buena cama de patatas, no perderá su sabor a mar.

Los fogones de Pippo

Pescado

4 personas

Preparación: 5 minutos

Horno: verduras 15 minutos pescado 5 minutos a 190º

Fácil

INGREDIENTES

4 salmonetes medianos, 2 patatas 1 hinojo, 1 cebolleta, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Pelar la cebolleta y las patatas y cortarlas en rodajas.

Lavar el hinojo, quitarle la primera hoja y picarlo en juliana.

Mezclar lo anterior con un poco de aceite.

Meterlo en una fuente de horno durante el tiempo indicado, mezclado de vez en cuando.

Lavar y salar los salmonetes.

Añadirlos a la fuente y cocinar el tiempo indicado.

Servirlo acompañado de las verduras.