Carpaccio de rabanitos y bacalao

Solo dos ingredientes hacen un aperitivo ideal para sorprender a nuestros invitados.

Los fogones de Pippo

Verdura

4 personas

Preparación: 5 minutos

Fácil

INGREDIENTES

10 rabanitos grandes, 150 g de migas de bacalao desaladas al punto de sal, aceite de oliva, menta, cebollino y sal.

PREPARACIÓN

Lavar los rabanitos y filetearlos muy finos con la ayuda de una mandolina.

Ponerlos en una fuente.

Colocar el bacalao desmigado.

Lavar las hierbas y picarlas encima.

Salar y regar con el aceite.