domingo, 8 de noviembre de 2015

Huevos fritos con chistorra

Plato clásico en Navarra, muy consumido en San Fermín después del encierro. Pero nosotros los tomaremos para disfrutarlos en cualquier día.



Los fogones de Pipo
Huevos
4 personas
Preparación 5 minutos
Fácil

INGREDIENTES

8 huevos 200 g de chistorra o chorizo, aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN

Cortar la chistorra en trozos.
Freírla en una sartén sin aceite y reservarla
Añadir aceite a la misma sartén y freir los huevos con puntilla.
Salarlos y ponerlos en un plato con la chistorra a los lados.





5 comentarios:

Patatas guisadas con conejo, pimientos verdes y zanahoria

Plato tradicional que combina ingredientes sencillos para obtener un resultado lleno de sabor. Esta receta, ideal para compartir en familia,...