Medallones de pollo en salsa a la pimienta

Sabroso y rico pollo con esta salsa, que lo hacemos todo en un periquete.

Los fogones de Pippo

Ave

4 personas

Preparación 15 minutos

Fácil

INGREDIENTES

2 pechugas enteras, salsa a la pimienta ver receta, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Cortar las pechugas en medallones de unos 5 cm de diámetro.

Salarlos y pasarlos por la plancha.

Hacer la salsa según lo indicado en la receta.

Cuando esté casi hecha, incorporar el pollo y dar un hervor todo junto.

También se pueden servir los medallones calientes con la salsa por encima.