jueves, 11 de enero de 2024
Mostaza dulce a mi manera con frutas escarchadas o confitadas
Este tipo de mostaza no tiene que ver nada con la clásica
italiana “Mostarda” es una preparación particular reciclando las frutas
escarchadas o deshidratadas sobrantes de las Navidades, ingredientes son
similares, pero cambiando total la forma de realizarla, ideal para carnes
asadas, cocidas etc.
Mostaza de Dijon a la antigua
Frutas escarchadas o confitadas
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